Bar-restaurant
Le bar-restaurant est un lieu de vie ouvert à toutes et à tous. C’est un endroit décontracté où se mêlent amour de la bonne bouffe, expérimentation et envie de surprendre. Ici, l’art rencontre la gastronomie et de nombreuses initiatives solidaires voient le jour. Mélomane ou simple curieux.se ? Rejoins-nous pour te sustenter, célébrer, échanger, sans clivage et en toute simplicité.
Le lieu de vie
Un projet à co-écrire ensemble
Animé par une synergie collective, le bar-restaurant est un lieu vivant ouvert aux initiatives locales dans lequel résonnent de nombreux événements festifs : concerts, DJ sets, expositions et autres rencontres.
Nous souhaitons ainsi encourager la créativité, l'émergence de nouvelles formes collaboratives, inciter à la découverte, à la prise de parole et à la création de liens, à l'image de nos événements culinaires.
Situé.e.s au cœur de Bouchayer-Viallet, ancien site industriel réhabilité en ÉcoQuartier, nous t'accueillons toute la semaine dans notre espace modulable et végétalisé : au restaurant le midi, au bar jusqu’en milieu de nuit.
© Stevens Drean
Le restaurant
Cuisine instinctive, (ré)créative et accessible
Avec ses 80 couverts et sa grande terrasse, c'est le lieu de ressource idéal pour tes pauses déjeuner.
Notre équipe travaille de concert pour te proposer une carte de saison, fraîchement imaginée et actualisée chaque semaine. Nous privilégions, dans la mesure du possible, les produits locaux et approvisionnés en court-circuit. L'ancrage territorial est l'un des points clés de notre projet de restauration.
En cuisine, nous nous amusons avec un objectif commun : te surprendre, créer, (ré)inventer, oser, sans jamais dénaturer. Dans l'assiette : des plats faits maison, gourmands et désinvoltes.
Pour être accessibles au plus grand nombre, les tarifs de nos plats & formules ont été définis avec une attention toute particulière (voir détail ci-dessous).
Dans le même objectif, notre carte inclut systématiquement des créations véganes et végétariennes.
Tous nos produits sont bruts et transformés sur place.
- Ouvert tous les midis du lundi au vendredi.
- Plats à 12€ / Formules à 16,50€
- Réservation fortement conseillée : 04 69 98 00 37
COVID-19 : le restaurant reste ouvert pour le service du midi. Consulter les conditions d'accès au restaurant. Voir plus bas pour la réouverture du bar.
© Droits réservés
La Belle Electrique vous propose une sélection de vins nature riche en saveurs !
Qu'est-ce qu'un vin nature ? Un vin naturel est issu de raisins cultivés en agriculture biologique ou biodynamique. Ces derniers sont cueillis en vendanges manuelles et vinifiés sans produit de synthèse ou chimique ajouté (tel que le souffre) et avec un minimum d’intervention humaine en cave.
Vins Nature
Mas des Agrunelles (34)
Sur les terrasses du Larzac, Stéphanie Ponson et Frederic Porro cultivent des vins profonds, légers et équilibrés grâce à une viticulture harmonieuse et une vinification sans intervention.
• Poivre d'Âne - Rouge 100% grenache noir
• Poivre d'Âne - Blanc Vermentino / Grenache blanc / Roussane
Domaine Viret (26)
Adepte de la cosmoculture, Philippe Viret nous réconcilie avec la terre et les astres.
• Solstice Rouge - 2020 Mourvèdre / Merlot / Cabernet Sauvignon / Caladoc / Grenache
• Solstice Dry - blanc - 2020 Viognier
• Solstice Rosé - 2020 Merlot / Cabernet
• Coudée d'Or - 2020 Viognier / Clairette / Roussanne / Marsanne
Domaine L'Ostal (31)
Chez Louis et Charlotte Perot, rien ne se perd, tout se transforme. Une ferme entourée de prairies, de bois, vignes et arbres fruitiers. La nature en bouteille.
• Le Tour - Rouge - 2018 Cot (Malbec)
Le Clos Des Mourres (84)
La passion de la terre, de la vigne et le respect de Notre Dame Terre nourricière ont amené Ingrid et Jean-Philippe Bouchet à nous offrir des vins vivants et riche d'une belle histoire familiale.
• Pompette - Blanc - 2020 Grenache / Clairette / Bourboulenc
La Grange de Noue Méa (49)
Vignes situées à Saint- Georges-sur-layon, Hervé Bosse laisse faire la nature. Travail du sol limité, enherbement naturel, fauché le moins possible, pâturage, etc ...
• Désabulle-moi - pétillant naturel blanc ou Rosé 100% Chenin
© DR / L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Les partenaires locaux
Seul.e on va vite, ensemble on va loin
Mille Pousses
Ferme urbaine à vocation d'insertion socio-professionnelle
Amarante, oseille veinée, agastache, shiso bicolore… Ca ne te dit peut-être pas grand-chose et pourtant, nos plats n’auraient pas la même saveur sans elles. Les micro-pousses que l’on utilise proviennent de chez Mille Pousses, projet de ferme urbaine solidaire située à Saint-Martin d’Hères. Cette jolie initiative permet de donner du travail à des hommes et à des femmes rencontrant des difficultés d'ordre social ou psychologique, tout en soutenant une activité agricole innovante : la production de micro-pousses !
© Auriane Poillet
Cuisine Sans Frontières
Association grenobloise pour la rencontre des cultures autour des fourneaux
Depuis 2017, le partenariat de coopération solidaire avec l’association Cuisine Sans Frontières permet un réel échange culturel entre les cuisinier.e.s adhérent.e.s au projet et notre équipe en cuisine. La découverte du métier et du secteur d’activité, l’intégration de plats croisés à l’ardoise du restaurant et du catering, ou encore la participation de l’équipe au « Grand repas » de Saint-Bruno à destination des plus fragiles sont l’essence même de cette alliance locale.
Les Frigos Solidaires
Dispositif de partage et d'échange
Inauguré en juin 2018, mis à disposition de toutes et tous sur la terrasse de La Belle Électrique, notre Frigo Solidaire permet à chacun.e de déposer ou récupérer des denrées alimentaires gratuitement et librement. Ce projet a vocation à lutter contre le gaspillage alimentaire, contribuer à la solidarité locale et rendre l’espace public plus convivial.
Le bar
« L’Homme est un animal social » - Aristote
Venir prendre un verre à La Belle, c’est s’imprégner de l'âme de la salle et se mêler à son bourdonnement de vie général. C’est se mettre au diapason de l’imprévu, découvrir de nouveaux univers artistiques et écouter chanter les verres et la tireuse à bière.
Ici, tu peux déguster une bière artisanale locale ou apprécier un cocktail maison élaboré chaque semaine avec talent par nos barmans et barmaids. Dans un souci de qualité et d’éthique, nos planches à partager entre ami.e.s et autres douceurs du soir sont préparées à base de produits frais et locaux.
Au bar, en toute saison, tu pourras assister à des expositions, des Dj sets et live d’artistes locaux, des aftershows intimistes et des afterworks thématiques. Tu pourras aussi participer activement à des ateliers, des débats, conférences et autres événements interactifs.
- Ouvert de 10h à 1h, du mercredi au vendredi
COVID-19 : Le bar est fermé du 07.01.22 au 15.02.22 inclus.
Irvoy : la bière Bio
Agitations tropicales
La Stéréo (Brazilian Pale Ale), bière artisanale produite exclusivement pour La Belle Électrique par la brasserie Grenobloise Irvoy est désormais certifiée bio !
Réalisée à partir d’une base IPA (India Pale Ale), la Stéréo possède des notes citronnées rappelant les origines brésiliennes du maître brasseur.
Un appel au voyage à déguster en bouteille 33cl ou à la pression (avec modération bien entendu).
Et pour voir l'interview d'Irvoy, rendez-vous un peu plus bas.
En savoir plus sur IrvoyL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Les événements culinaires
« Tous les arts contribuent au plus grand de tous : l'art de vivre » - Bertold Brecht
Insolite et inspiré par les concerts et nuits de La Belle Électrique, notre projet culturel et artistique autour de la « bonne bouffe » est nourri par un véritable champ des possibles.
Scènes gastronomiques locales, food trucks, Rhythm'n Food (dîners-concerts), ateliers culinaires et accueil de chefs et de cheffes en résidence...
Les événements culinaires sont l'occasion pour notre équipe de partager avec tou.te.s de nouvelles expériences gustatives, d'offrir un espace de liberté tiers aux chef.fe.s venu.e.s d'ici ou d'ailleurs. C'est également une façon très plaisante d'ouvrir notre propre activité de restauration à des concepts novateurs et coopératifs.
© Droits réservés - Résidence du chef Lontras
Contacte Angelo !
Tu es chef.fe, producteur ou productrice local.e ? Tu portes un projet plein de sens et souhaites en discuter avec nous ?
- Angelo Rodrigues, Responsable Restaurant
- restaurant@la-belle-electrique.com